宁夏续开发优质大米市场

2018-03-16 20:10:58  阅读 18 次 评论 0 条

  (特派记者王尚勇 宁夏报道)大米作为中国人的主食,其安全性一直受国人关注。在宁夏,一位名叫麦意琳的农民,通过十年的努力以及科技创新,发明了水稻「质数种植模式」,用能量化的数据,解决了水稻生产的高产与高品质无法统一的难题,实现了北方粳稻的高产量种植。经中国检验检疫科学研究院综合检测中心等5个权威国家检测机构检测,宁夏质数大米均未检测出农药残留,而钙、铁、锌、硒、磷等微量元素远远高出其他大米。

  中国工程院院士曹福亮、中国水稻研究所教授金连登等11位专家一致认为,「质数大米」是全国少有的农残零检出大米,属于目前国内顶级的高品质、富营养大米,其品质主要指标和口感可与世界知名大米相媲美。

  种植面积10年将扩至10万亩

  麦意琳介绍道:「宁夏质数大米品质优良,色洁、油润、味香,蛋白质、脂肪含量尤高。然而在全国市场佔有率却十分有限,13多亿国人中能够品嚐到宁夏大米的消费者更是少数。遗憾的是规模太小。」

  他告诉记者,目前他们打造宁夏「质数大米」品牌的工作已经迈出了实质性步伐,未来10年将把「质数大米」种植面积扩大到10万亩。

  在宁夏永宁县望洪镇农丰村曹东现代农业专业生产合作社的有机水稻种植基地里,当地种植户告诉记者,最近正和自治区一家大型粮食加工企业谈一笔1,000亩有机水稻的订单合同,等下半年水稻通过国家有机产品正式认证后,价格就可以再翻一番,销路也会更好。

  获最终认证将优质优价

  根据国家规定,第一年认证的有机水稻只能获得有机转换产品认证证书,其产品只能以普通水稻价格出售;第二年再进行认证后,产品可使用「有机转换产品认证标誌」,价格仍低于有机水稻市场价格;第三年再次通过认证后,产品才可以使用「有机产品认证标誌」,真正实现优质优价。

  然而农牧厅一位负责人表示,宁夏目前真正通过最终认证的有机大米并不多。据了解,到2012年,宁夏通过国家相关机构认证的22家有机(转换)水稻生产企业中,有18家实际上都仍处在转化期内。

  宁夏兴唐米业公司负责人介绍说,目前整个有机大米市场处于一种培育状态。儘管公司目前已有通过最终认证的有机水稻生产基地,但每年生产有机米仅600吨,仅佔企业总产量0.5%。

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